Os moradores de Soteco e de bairros nas proximidades, em Vila Velha, poderão participar de cursos gratuitos de Educação Alimentar, que serão realizados, a partir da próxima segunda-feira (17), no pátio do Hospital Infantil e Maternidade Dr. Alzir Bernardino Alves (Himaba), localizado em Vila Velha.

As capacitações serão oferecidas pelo programa Cozinha Brasil do Sesi, em parceria com a Sociedade de Amigos do Hospital Antônio Bezerra de Faria (SAHABF). Os cursos de Educação Alimentar são destinados àqueles que têm interesse em aprender a aproveitar melhor os alimentos e a mudar os hábitos de vida de toda a família.

O programa é indicado para pessoas que atuam nas áreas de educação, saúde e alimentação, a exemplo de trabalhadores de restaurantes, lanchonetes, merendeiras, estudantes de nutrição, enfermeiros, pastorais, agentes de saúde, secretárias do lar, donas de casa, entre outros.

Nos cursos serão abordados temas como: comportamento alimentar; função dos alimentos; elaboração de cardápio equilibrado; planejamento de compras; reconhecimento das condições de consumo de gêneros alimentícios; higiene e manipulação de alimentos; armazenamento de alimentos; utilização integral dos alimentos; utilização de sobras; noções básicas de culinária;, congelamento e descongelamento.

O caminhão Cozinha Brasil ficará estacionado no pátio do Himaba até o próximo dia 21. Serão oferecidas 30 vagas por turma, totalizando 120 pessoas capacitadas. Podem participar dos cursos alunos com idade mínima de 15 anos, homens ou mulheres.

As inscrições estão abertas desde esta quarta-feira (12) e prosseguem até o preenchimento das vagas. Os interessados devem procurar a SAHABF, das 13h30 às 17h30, exceto no sábado (15), no endereço Rua Domingos Leal, 100, Centro, Vila Velha. Também é possível se inscrever pelo telefone 3139-5241 (falar com Melissa ou Janine).


Serviço:

Informações pelos telefones 3039-4638, 3229-7727 e 3139-5241 (Melissa ou Janine).

Programação:

- Turma 1 (das 7h15 às 12 horas) – de segunda a sexta-feira (voltado para multiplicadores, estudantes, entre outros)

- Turma 2 (das 12h45 às 15h15) – de segunda a quinta-feira (comunidade)

- Turma 3 (das 15h30 às 18 horas) – de segunda a quinta-feira (comunidade)

- Turma 4 (das 18h15 às 20h45) – de segunda a quinta-feira (comunidade)

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