A Vigilância Sanitária Estadual e o Centro de Atendimento Toxicológico (Toxcen), da Secretaria de Estado da Saúde (Sesa), participam da 19ª Convenção Capixaba dos Supermercados, que começa nesta segunda-feira (11) e segue até quarta (13), no Pavilhão de Carapina.

No estande, os técnicos da Sesa levarão, aos expositores e participantes da feira, informações sobre legislações da Vigilância Sanitária na área de alimentos – indústria e comercialização -, o Guia do Consumidor Saudável e, ainda, referente aos cuidados com a intoxicação por alimentos.

“É muito importante que todos sejam vigilantes de sua saúde. Por isso, ficar atento à rotulagem dos produtos, verificando o prazo de validade, a lista de ingredientes, lote e demais informações, é fundamental”, disse Maria Júlia Dan, da Vigilância Sanitária Estadual.

Durante todos os dias os técnicos distribuirão folheteria aos freqüentadores e estarão disponíveis para tirar dúvidas dos consumidores. “Queremos que, além que conhecer as novidades de produtos da feira, os participantes conheçam também os cuidados necessários ao seu consumo”, explicou Júlia.

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