As Secretarias de Estado de Trabalho, Assistência e Desenvolvimento Social (Setades), da Saúde (Sesa), da Educação (Sedu), de Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e de Ciência, Tecnologia, Inovação e Educação Profissional (Secti) assinaram uma portaria conjunta para “Promoção da Alimentação Adequada e Saudável nos Ambientes de Trabalho”.

A assinatura aconteceu nessa terça-feira (18), durante a abertura oficial da 13ª edição da Semana Estadual de Ciência e Tecnologia, realizada no Palácio Anchieta, em Vitória, com a presença de autoridades, pesquisadores, professores e estudantes. O secretário da Setades, Rodrigo Coelho, explica que o objetivo do documento é incentivar o fornecimento de alimentos menos processados, mais naturais e saudáveis nos ambientes de trabalho e também nos serviços prestados pelas Secretarias.

“Esse é um incentivo à alimentação saudável e adequada nos nossos ambientes de trabalho, reforçando nosso objetivo em relação à segurança alimentar e nutricional. Nós, como Estado, precisamos dar o exemplo para os cidadãos e para as entidades da iniciativa privada. A portaria orienta que as compras institucionais deem preferência aos alimentos in natura, que são a base de uma nutrição saudável. Para isso, também fornecemos um Guia com orientações para a elaboração de refeições saudáveis nos ambientes institucionais”, reforça Coelho.

A Semana Estadual de Ciência e Tecnologia começou na segunda-feira (17) e vai até o dia 23 de outubro, no entanto, algumas atividades vão se estender até 30 de novembro.

Foto: Leonardo Duarte/Secom-ES